ﾆｵｲが気になる青汁ｹｰﾙ -2
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ﾋﾞﾀﾐﾝＡ､ﾋﾞﾀﾐﾝＢ､ﾋﾞﾀﾐﾝＣ､ﾐﾈﾗﾙ､食物繊維､ﾀﾝﾊﾟｸ質などが豊富に含まれているｹｰﾙですが､中でもｶﾙｼｳﾑの多さにびっくりします｡
１枚のｹｰﾙの１００ｇ中に含まれるｶﾙｼｳﾑの量は､およそ牛乳１杯分に含まれるｶﾙｼｳﾑに匹敵する量だと言われています｡
現在､ｹｰﾙ以外にも青汁の原料としていろいろなものが使われています｡
ほんの一例ですが紹介します｡
●大麦若葉
ｲﾈ科の植物｡
比較的に飲みやすい青汁と言われ､麦芽はﾋﾞｰﾙに使われ､若葉は青汁に利用されます｡
●明日葉
ｾﾘ科の植物｡
温暖な地域に自生します｡
ｶﾙｺﾝ誘導体を含み､生活習慣病の予防に効果的と言われ､またﾋﾞﾀﾐﾝＢ12の量も多いです｡
●桑の葉
ｸﾜ科の植物｡
血糖値をｺﾝﾄﾛｰﾙする働きがあり､ﾋﾞﾀﾐﾝＢ1､ｶﾛﾃﾝなどを含みます｡
