葉酸と胎児の関係
葉酸と聞くと、妊婦さんには欠かせない栄養素と思ってしまうのは私だけでしょうか？
最近では、健康食品に含まれるようになったりサプリメントでも販売されてよく知られるようになった栄養素です。
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葉酸は、ほうれん草から抽出された水溶性のビタミンＢ郡の仲間です。
タンパク質や細胞を作るのに必要なＤＮＡなどが合成されるのに、葉酸は欠かすことのできない栄養素でこの葉酸が不足すると正常が合成が行われないために障害がいろいろと起こってきます。
特に、細胞分裂や細胞の形成がもっとも活発に行なわれる胎児期に、葉酸が不足すると中枢神経に障害が起こる危険性が高くなります。
無脳症や二分脊椎などの神経管閉鎖障害などが障害の代表的なもので、他にも脳や脊椎の形成不完全により体の至る箇所で障害が起こります。
すべて葉酸不足に原因があるわけではありませんが、妊娠初期に葉酸不足になるとこれらの障害を引き起こしやすくなることがわかっているので、妊娠に気付いたら葉酸を摂取するように心がけましょう。
葉酸は、ほうれん草などの緑黄色野菜、果物、豆類に多く含まれていますが、毎日妊娠中に必要な葉酸の量を摂取するのは難しいので、こんなときはサプリメントを効率よく利用するといいかもしれませんね。
また、妊婦や若い女性だけでなく、最近では葉酸には動脈硬化の危険性を減らす働きもある事がわかったため、中高年の人にも大切な栄養素です。
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