鉄不足と貧血症状
誰でも１度くらいは顔色の悪さや立ちくらみを経験した事はないですか？
このような症状が出ると、貧血？では何て思うのではないでしょうか。
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実際には、これらの症状は立ちっぱなしが長時間続いたり、急に起きたりして脳への血液供給量が低下した時に起こる「脳貧血」によるものです。
また、貧血の症状は手足の冷えやしびれ、頭痛、息切れ、疲労、動悸などです。
なので、立ちくらみをしたからといって貧血とは限らないということです。
私達の体内の鉄分のうち、約70％が血液中で酸素と結びつき体のすみずみまで運ぶ重要な働きをし、そしてあとの残りの約30％は肝臓に貯蓄されます。
この肝臓の貯蓄によって、鉄分が不足してもすぐに貧血の症状が出なくなっています。
また、貧血の症状がでたら体内で鉄分かなり減ってきているという意味です。
鉄分が多く含まれている食品は、すぐにレバーと思い浮かんできますが、他にも大豆、海草、緑黄色野菜もあります。
大豆、海草などの植物性の食品に多いのが非ヘム鉄で、肉、魚などの動物性の食品に含まれるヘム鉄です。
私達が、普段口にするのは植物性の非ヘム鉄のほうが多く、動物性のヘム鉄のほうが吸収が早いために効率よく鉄を摂取したい人にはおすすめです。
しかし、非ヘム鉄もビタミンＣや動物性タンパク質と一緒にとることによって、吸収力をよくすることができます。
普段の食事から鉄を摂取したいのですが、なかなか難しいという人にはサプリメントという方法もあります。
でも、気を付けなくてはサプリメントで鉄分を補給する時は、飲んだ後に時々食欲等がなくなってしまうことがあるようです。
他にも、ウコンなどにも鉄分が含まれているのでいろいろ試して見るのもいいかのしれないですね。
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